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Plum key

Este plum key es de lo mejorcito que he probado y aquí os dejo la receta:
Ingredientes:

-3 huevos
-125 gr. de azúcar
-250 gr. de harina
165 gr. de mantequilla
-100 gr. de pasas
-100 gr. de frutas escarchada
-50 gr. de nueces
1 vaso de ron
-1 sobre de levadura
-10 gr. de mantequilla para untar el molde

Elaboración:

-encender el horno a 180º
-poner en el ron las pasas y la fruta troceada en pequeño
-batir la mantequilla hasta dejarla como una pomada
-añadir el azúcar poco a poco y trabajar mucho la mezcla
-echar los huevos de uno en uno y seguir batiendo la masa
-incorporar la harina de golpe junto con la levadura y amasar, añadir las frutas, pasas, nueces con el ron
-untar un molde con mantequilla echar la mezcla y al horno 180º durante 45 minutos



Nota:

Conforme van pasando los días esta mejor

6 opiniones:

Anónimo dijo...

Tiene una pinta estupenda, gracias por la receta.
Acabamos de abrir un foro muy sencillo donde recetas como esta tendrian gran acogida.
Por si le quieres echar un vistazo:
http://comoencasa.mundoforo.com/

6 de junio de 2008, 11:12
paqui dijo...

Gracias anónimo, me pasaré y le echaré un vistazo.
Besicos

10 de junio de 2008, 15:17
Cocinilla dijo...

Si a la misma receta le poneis la piel de una naranja rallada y pepitas de chocolate ( no pongaís NI las pasas, Ni la fruta escarchada), ¡¡¡¡ Os chupareís los dedos !!!! Buen provecho.

18 de noviembre de 2011, 10:00
Anónimo dijo...

brochita dice:me parece genial la receta,lo servire bañado en chocolate y acompañado con dos bolas de helado de vainilla o chocolate ..GACIAS.

18 de noviembre de 2011, 19:07
paqui dijo...

Cocinilla, lo tendré en cuenta

Besicos

3 de diciembre de 2011, 18:42
paqui dijo...

Brochita, seguro que sale riquísimo


Besicos

3 de diciembre de 2011, 18:43

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